Per gli amanti delle birre artigianali di fortissima personalità, al Festival arriva il Birrificio Oltrepò con una birra ad alta fermentazione, fresca e beverina, birra con tarassaco e pepe, birra doppio malto con miele di castagno dei boschi dell’Oltrepò Pavese e un’Italian Grape Ale ottenuta da un mosto d’uva di Pinot Nero, vitigno base dei più prestigiosi spumanti dell’Oltrepò Pavese.
Birre che nascono da grandi tradizioni, adatte a sposarsi con i formaggi e i salumi d’eccellenza presenti al Festival.