Non solo vino: i piatti firmati da otto chef stellati sposano il sapore tutto romagnolo della birra artigianale Amarcord Che la birra sia la bevanda preferita degli italiani, soprattutto under 40, si sa, ma che il mondo brassicolo si stia affermando come nuova eccellenza dell’agroalimentare italiano potrebbe lasciare qualcuno a bocca aperta. Eppure quella della…
Torna con il Festival a grande richiesta la Scuola di pasta fresca “Le Mani in Pasta” dove le Mariette Artusiane insegneranno passo passo come preparare perfette sfoglie con il matterello, regalando poi ai corsisti tutti i vari formati da loro realizzati (prenotazioni sul sito del Festival). Ma a furor di popolo si ripropone anche la…
Al Festival della Cucina Italiana l’aperitivo è firmato dal bartender mixologist Charles Flamminio che, oltre a proporre splendidi cocktails classici o, soprattutto, con l’uso personalizzato di spezie, fiori ed essenze naturali, offrirà gratuitamente creazioni con la Prugna d’Agen Igp. I COCKTAILS GRATUITI PRUGNAS Gin, sciroppo di prugne, lime; “IL SOLITO” ALLE PRUGNE succo di prugne,…
Tanti Festival in un unico grande evento con il meglio del cibo e del vino. 8 chef stellati, Scuola di sfoglia, Food Truck con cucine d’autore, degustazioni di grandi vini, un Mare di bollicine, Premio Galvanina, in un Museo di straordinaria bellezza Dopo avere fatto tappa in giro per l’Italia il Festival della Cucina Italiana approda a Cesenatico.…
Si chiama Bettina, è nata a Cesena e ha studiato a Bologna e a New York; ora vive fra Cesena e Milano. Il suo blog riflette le sue vere passioni: la cucina, i viaggi, la fotografia, le colazioni che iniziano presto e finiscono all’ora di pranzo, i pranzi in famiglia, le sagre paesane, le osterie…