{"id":1535,"date":"2018-06-14T09:45:12","date_gmt":"2018-06-14T07:45:12","guid":{"rendered":"https:\/\/festivaldellacucinaitaliana.it\/?p=1535"},"modified":"2018-06-15T08:52:55","modified_gmt":"2018-06-15T06:52:55","slug":"daniele-cernilli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/festivaldellacucinaitaliana.it\/pesaro2018\/premio-nazionale-galvanina\/daniele-cernilli\/","title":{"rendered":"A Daniele Cernilli il Premio Nazionale Galvanina al Giornalismo 2018"},"content":{"rendered":"<h3 align=\"CENTER\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>Il Premio va a uno dei pionieri del racconto del cibo e del vino<\/b><\/span><\/h3>\n<h3 align=\"CENTER\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>La consegna domenica 17 giugno a Pesaro<\/b><\/span><\/h3>\n<h3 align=\"CENTER\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>nell\u2019ambito della 18<\/b><\/span><sup><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>a<\/b><\/span><\/sup><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><b>edizione del Festival della Cucina Italiana<\/b><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Da aspirante filosofo a \u201cteoretico\u201d del vino. Percorso decisamente <i>ante\u00a0litteram\u00a0<\/i>per <b>Daniele Cernilli<\/b>,\u00a0<b>Premio Galvanina al Giornalismo<\/b>, tributo che gli sar\u00e0 consegnato al <b>Festival della Cucina Italiana a Pesaro\u00a0<\/b>(14-17 giungo). Il suo percorso affonda le radici nell\u2019anno di grazia del 1986, quando insieme a un altro visionario, Stefano Bonilli, decide di fondare il Gambero Rosso. \u00c8 l\u2019inizio di un\u00a0<i>tourbillon\u00a0<\/i>di iniziative sul mondo del cibo e del vino che ancora oggi lo vedono protagonista, tra guide, libri, riviste sino ad arrivare alla testata doctorWine.it di cui \u00e8 direttore.<\/p>\n<p>Il Premio al Giornalismo 2018 gli viene assegnato per \u201cl\u2019indiscutibile grande competenza e l\u2019autorevolezza del suo ruolo nel mondo del vino\u201d.<\/p>\n<p>Il Premio Nazionale Galvanina \u00e8 uno dei riconoscimenti pi\u00f9 rilevanti nel panorama enogastronomico nazionale. Suddiviso in sei sezioni (Cultura, Cucina, Vino, Giornalismo, Imprenditoria, Cuore), negli anni passati \u00e8 stato assegnato a personalit\u00e0 dello spessore, per citare alcuni nomi, di Tonino Guerra, Gualtiero Marchesi, Vittorio Sgarbi, Pierluigi Celli, Carlo Cracco e tanti altri.<\/p>\n<p>Nella sezione al giornalismo a Luigi Cremona (2010), Bruno Gambacorta (2011), Anna Scafuri (2012), Gioacchino Bonsignore (2013), Fede e Tinto (2014), Andrea Scanzi (2015), Carlo Cambi (2016), Davide Paolini (2017).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><b>Chi \u00e8 Daniele Cernilli<\/b><\/h3>\n<p>\u00c8 il <b>direttore responsabile di DoctorWine<\/b> nonch\u00e9 il <b>direttore-curatore della Guida Essenziale ai Vini d\u2019Italia<\/b> by DoctorWine. Laureato in Filosofia, ha insegnato storia e letteratura per poi trasformare il suo amore per cibo e vino nella sua professione. Giornalista professionista, collabora regolarmente con diverse testate giornalistiche oltre ad aver pubblicato libri tecnici di divulgazione, di degustazione e analisi dei vini. \u00c8 autore, tra gli altri, del libro <i>Memorie di un degustatore di vino\u00a0<\/i>(Einaudi 2006), cronistoria dei suoi primi 25 anni di degustazioni con giudizi sui vini italiani e stranieri, e pi\u00f9 recentemente di\u00a0<i>Vitigni del mondo\u00a0<\/i>(La Conchiglia 2012) in collaborazione con Dario Cappelloni, il catalogo di uve da vino pi\u00f9 ampio mai realizzato finora in Italia. Nel 2014 hanno visto la luce due ulteriori pubblicazioni: il libro, uscito in libreria ad Aprile 2014, <i>I racconti (e i consigli) di DoctorWine<\/i>, edito da Einaudi, e la <i>Guida essenziale ai vini d\u2019Italia<\/i>, edita da Mondadori, realizzata con la collaborazione dei degustatori di DoctorWine.<\/p>\n<p>Nel suo <b>passato<\/b>, \u00e8 stato cofondatore del Gambero Rosso nel 1986, curatore della Guida dei Vini d\u2019Italia per 24 edizioni, direttore del magazine Gambero Rosso, personaggio televisivo alla guida del Gambero Rosso Channel, docente ai corsi professionali alla Citt\u00e0 del Gusto di Roma nonch\u00e9 ai corsi di degustazione e analisi sensoriale dell\u2019Associazione Italiana Sommelier.<\/p>\n<p>Ha vinto diversi <b>premi<\/b> per il suo contributo alla diffusione della cultura enogastronomica tra cui la targa d\u2019Oro dell\u2019Associazione Enotecnici nel 1999 ed \u00e8 stato incluso nella classifica di Decanter tra le 50 persone pi\u00f9 influenti nel mondo del vino (2007-2008-2009).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Premio va a uno dei pionieri del racconto del cibo e del vino La consegna domenica 17 giugno a Pesaro nell\u2019ambito della 18aedizione del Festival della Cucina Italiana &nbsp; &nbsp; Da aspirante filosofo a \u201cteoretico\u201d del vino. 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