{"id":1542,"date":"2018-06-15T08:30:17","date_gmt":"2018-06-15T06:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/festivaldellacucinaitaliana.it\/?p=1542"},"modified":"2018-06-15T08:50:41","modified_gmt":"2018-06-15T06:50:41","slug":"donatella-cinelli-colombini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/festivaldellacucinaitaliana.it\/pesaro2018\/premio-nazionale-galvanina\/donatella-cinelli-colombini\/","title":{"rendered":"A Donatella Cinelli Colombini il Premio Nazionale Galvanina del Cuore 2018"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>Presidente dell\u2019Associazione Donne del Vino, il sodalizio ha aderito al progetto Sicurezzatavola. <\/b><\/i><\/span><\/span><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>La consegna del Premio domenica 17 giugno a Pesaro <\/b><\/i><\/span><\/span><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Helvetica, sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><i><b>nell\u2019ambito della 18<\/b><\/i><sup><i><b>a<\/b><\/i><\/sup><i><b>edizione del Festival della Cucina Italiana<\/b><\/i><\/span><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>L\u2019Associazione Donne del vino aderisce al progetto Sicurezzatavola<\/b>. Progetto nazionale promosso da <i>La Madia Travelfood\u00a0<\/i>e Salvamento Accademy, l\u2019iniziativa da quattro anni forma personale del mondo wine&amp;food sulla disostruzione a tavola, su come intervenire in caso di soffocamento da cibo. Tema troppo spesso sottovalutato (l\u201980% degli incidenti ai bambini riguarda il rischio di soffocamento da cibo), a cui ha deciso di aderire l\u2019Associazione Donne del vino che raccoglie 750 iscritte da tutta la Penisola. E proprio per questo impegno che vedr\u00e0 le associate al sodalizio prendere parte ai corsi sulla disostruzione pediatrica, il <b>Premio nazionale Galvanina del Cuore <\/b>sar\u00e0 assegnato alla <b>Presidente Donatella Cinelli Colombini<\/b>. Discendente da uno dei casati storici del Brunello di Montalcino, ha ideato il progetto enoturistico \u201cCantine Aperte\u201d, nel 2012 le \u00e8 stato assegnato il Premio Internazionale Vinitaly.<\/p>\n<p>Il Premio Galvanina del Cuore le sar\u00e0 assegnato per\u00a0\u201cla sensibilit\u00e0 dimostrata nella divulgazione delle pratiche di disostruzione da cibo tra le Donne del Vino\u201d.<\/p>\n<p>Suddiviso in diverse sezioni (Cultura, Cucina, Giornalismo, imprenditoria, Vino, Cuore), il Premio Nazionale Galvanina \u00e8 uno dei riconoscimenti pi\u00f9 illustri nel panorama enogastronomico nazionale. Negli anni passati \u00e8 stato assegnato a personalit\u00e0 dello spessore, per citare alcuni nomi, di Tonino Guerra, Gualtiero Marchesi, Vittorio Sgarbi, Pierluigi Celli, Carlo Cracco e tanti altri.<\/p>\n<p>Nella sezione del Cuore sono stati premiati il dottor Marco Squicciarini(2015), medico e formatore di Istruttori per la Rianimazione Cardiopolmonare Pediatrica e Manovre di Disostruzione da corpo estraneo con l\u2019organizzazione di formazione Nazionale Salvamento Academy (linee guida American Hearth), <b>Mirko Damasco\u00a0<\/b>(2016) per il progetto sulla sicurezza a tavola, Francesca Matacena (2017) ideatrice del progetto solidale \u201cRossinimania\u201d.<\/p>\n<h3><b>Chi \u00e8 Donatella Cinelli Colombini<\/b><\/h3>\n<p>\u00c8 nata a Siena nel 1953, citt\u00e0 dove si \u00e8 laureata in Storia dell\u2019arte con il massimo dei voti. Per prima ha intuito il potenziale turistico dei luoghi del vino e, nel 1993, ha inventato \u201cCantine aperte\u201d, la giornata che in pochi anni ha portato al successo l\u2019enoturismo in Italia. Oggi insegna turismo del vino nei Master post laurea.<\/p>\n<p>Nel 1998 ha lasciato l\u2019azienda di famiglia per crearne una sua composta dal Casato Prime Donne a Montalcino dove produce Brunello e dalla Fattoria del Colle a Trequanda con cantina di Chianti e centro agrituristico. Le sue sono le prime cantine in Italia con un organico interamente femminile. Nel 2003 Donatella ha vinto l\u2019Oscar di miglior produttore italiano ed ha pubblicato il Manuale del turismo del vino. Nel 2007 \u00e8 uscito il suo secondo libro Marketing del turismo del vino seguito nel 2016 dal Marketing delle Cantine aperte.<\/p>\n<p>Nel 2012 le \u00e8 stato assegnato il \u201cPremio Internazionale Vinitaly\u201d e nel 2014 il titolo di Cavaliere della Repubblica Italiana. Dal 2016 \u00e8 presidente Nazionale delle Donne del Vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presidente dell\u2019Associazione Donne del Vino, il sodalizio ha aderito al progetto Sicurezzatavola. La consegna del Premio domenica 17 giugno a Pesaro nell\u2019ambito della 18aedizione del Festival della Cucina Italiana &nbsp; &nbsp; L\u2019Associazione Donne del vino aderisce al progetto Sicurezzatavola. 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