Dal 1957 nel territorio di Siracusa, si dedicano alla produzione di olio extra vergine d’oliva, limone IGP e ortaggi. Sono cresciuti e crescono insieme alle loro piante. Valorizzare la ricchezza del territorio è il loro obiettivo: la varietà di CULTIVAR siciliane per un olio extra vergine di alta qualità che nasce tra i monti e il mare della provincia di Siracusa.
Vogliono seguire il consumatore e mostrargli il loro lavoro. Il loro olio viene prodotto esclusivamente con olive della zona, coltivate con cura e raccolte a uno stadio precoce di invaiatura, al fine di garantire un altissimo standard di qualità. Solo le olive sane, entro 12 ore dalla raccolta, vengono molite in frantoio. L’olio viene quindi stoccato in silos di acciaio inox, sotto azoto fino al confezionamento.
